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Die Makkaroni mit den Sahnen.

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Ich erinnere mich nicht, woher in unserer Familie genau ist es hat sich die Tradition uberbackene Makkaroni gebildet, der moglich, so machten noch meine Urgromutter und prapradeduschki, da die Sahne auf Rus schon seit langem, also, und des Ofens, naturlich, auch waren. Die Makkaroni in der Backrohre konnen in verschiedenen Variationen vorbereitet sein, aber meiner Meinung nach ist es einer einfachst und dabei der leckeren Weisen.

Einige Ihnen werden nachdenken, ja muss man noch die Zeit auf sapekanije schon der fertigen Makkaroni warum vergeuden, aber der Auflauf aus den Makkaroni ist schon ganz anderer Geschmack, diese ganz andere Platte. Die Makkaroni napitywajutsja von den zarten Sahnen, und gewahrleistet die knirschende Kasekruste die gewisse Gewurztheit der ganzen endlichen Platte. Meiner Meinung nach, der Auflauf aus den Makkaroni wird noch leckerer sein, wenn Sie den salzigen italienischen Kase ausnutzen werden. Aber diese Geschmackssache.

Solche uberbackenen Makkaroni kann man einfach wie die Hauptplatte oder die Abgabe von der Beilage, darin noch eine Anmut des gegebenen Rezeptes aufessen. Ich habe gern, solche Variante der Makkaroni in der Backrohre zusammen mit dem Gemusesalat auf der sauren Sahne zu reichen. Ebenso ist es mit dem Salat Casar, das Rezept hier moglich. Die schone Kombination zart mit dem Zarten. Und noch eine meine Freundin hat oben auf solche uberbackenen Makkaroni, uber der Kaseschicht erdacht, bevor aus der Backrohre herauszuziehen, von ein oder mehreren geschlagenen Eiern zu begieen. Der Geschmack auch, sich sehr angenehm zu ergeben. Von einem Wort – versuchen Sie, experimentieren Sie und sparen Sie die Zeit. Ebenso sehen Sie das Rezept der Makkaroni nach-flotski hier.

Uns ist es erforderlich:

Die Makkaroni (beliebige Formen) – 200 gr.

Die Sahne – nicht das volle Glas

Der Kase der festen Sorten – 50 gr

Das Ol sahnen- – 20 gr und 2 Art. des l. Auf sbrysgiwanije die Auflaufe

Das Salz – nach dem Geschmack

Die Vorbereitung:

  1. Die Makkaroni in podsolennoj dem Wasser abzukochen.

  2. Auf die tiefe Pfanne legen wir das Stuck des Ols und ist die abgekochten Makkaroni erganzt. Es ist obschariw ein wenig, wir erganzen die Sahne und wir braten, bis sie ein wenig nicht sagustejut (neben 10 Minuten) auf dem schwachen Feuer.

  3. In aufgewarmt bis zu 200 Um der Backrohre entfernen wir die Pfanne zusammen mit den Makkaroni und den Sahnen, es ist sbrysnuw vom angeheizten Ol vorlaufig.
  4. Wenn das Oberteil des Auflaufes dunkeln wird, aus der Backrohre die Pfanne herauszuziehen und, durch das kleine Reibeisen den Kase zu reiben.

Und zuruck in die Backrohre, bis der Kase knirschend (noch neben 7-10 Minuten wird).

Den Auflauf aus den Makkaroni mit den Sahnen herauszunehmen und, zu kuhlen.

Mit freundlichen Gruen, das Paradies Jatend.

Der Artikel ist mit dem Gesetz uber den Verfasser- und angrenzenden Rechten geschutzt. Bei der Nutzung und dem Nachdruck des Materials die aktive Verbannung auf die weibliche Webseite


Der Teigauflauf mit dem Fisch

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Ich versprach einer der Besucherinnen der Webseite, dass ich in unser Menu der Rezepte grosser verschiedener Auflaufe aufnehmen werde. Eben ich halte das Wort. In Wirklichkeit, ein beliebiger Auflauf fur die Hauswirtin ist vor allem ergonomija. Das heit will ich sagen, dass die kluge Hauswirtin griffbereit wie mindestens die Zehn verschiedener Rezepte der Auflaufe immer halt, da diese Platte sehr schnell und in der Vorbereitung lecker ist.Traditionell, allem die bekannten Auflaufe, anscheinend des Fleisches franzosisch unumstosslich sehr lecker, mag ich sie sehr und auch bereite ich periodisch vor, aber die moderne Hausfrau muss sich und den Rezepten solcher Auflaufe versorgen, die du nicht zu Besuch oft begegnen wirst. Und es sehr prima, dass die Masse der schmackhaftesten Auflaufe heute existiert: gemuse-, der Auflaufe aus den Makkaroni, den Auflaufen aus dem Fisch, der Auflaufe mit den Pilzen und so weiter. Die Hauptsache, wahlen Sie fur sich, die Ihren Familienangehorigen und sberegite rezeptiki am meisten gefallen werden!

Also biete ich heute den Teigauflauf mit dem Fisch an. Bereitet sich vor, wie auch die Mehrheit der Auflaufe nicht so und ist lang. Die Hauptsache wird uns gefordert, die Zeit auf das Kochen der Makkaroni auszugeben – und weiter werden wir von den Schichten unseren Auflauf und in die Backrohre wie ublich verteilen. Und wir konnen anderen hauslichen Geschaften selbst nachgehen oder, die Zeit sich dem Geliebten zuteilen. Den Fisch ist es am besten, in Form vom Filet zu verwenden, so damit musste man aus dem Auflauf nicht herausziehen ich schreie der Knochen. Das heit wird der Meerfisch (gut herankommen in fluss-, es inwiefern es mir bekannt ist, immer kleine Knochen ist viel trifft sich).

Fur diesen Auflauf konnen wir den Ausguss in zwei Varianten machen: oder das Ei mit der sauren Sahne, oder das Ei mit der Mayonnaise. Ihnen – nach den geschmacklichen Praferenzen, also, zu entscheiden und der Kalorien in der Mayonnaise, naturlich, wird mehr.Auch verwenden wir im Auflauf obscharennyj die klein aufgeschnittene Hauszwiebel. Sie konnen, zwecks der Einsparung der Zeit, und die Betriebsunterbrechung frisch zu verwenden, die Hauptsache ist porubite klein.

Auch biete ich Ihnen an, die Variante des Kartoffelauflaufes mit dem Fisch auf zarte Weise zu erproben, deren Rezept Sie hier finden werden.Wenn Sie Sie alle bevorzugen, den Fisch abgesondert von der Beilage vorzubereiten, so empfehle ich das Rezeptdes Fisches auf der Pfanne sehr.

Also, uns ist es erforderlich:

Das Fischfilet (der besser Meerfisch) – 500 gr

Die Makkaroni – 300 gr.

Das Ei – 1 Stuck

Die Knollenzwiebel – 1 Stuck

Das Ol sahnen- – 40 gr.

Der Kase fest – 100 gr.

Die saure Sahne oder die Mayonnaise – 150 gr.

Das Salz, den Pfeffer – nach dem Geschmack

Die Vorbereitung:

1. Die Makkaroni muss man bis zur Bereitschaft in podsolennoj dem Wasser abkochen.

2. Wir werden die Soe aus dem Ei und der sauren Sahne machen, den Schlagbesen einfach geruhrt.

3. Die Zwiebel narubit und obscharit auf der Pfanne bis zur Durchsichtigkeit.

4. Wir stellen den Auflauf von den folgenden Schichten aus: den Grund der Form mit dem Pflanzenol, die Halfte der Makkaroni, porzionnyje die Stucke des Fisches einzuschmieren, (zu salzen und von beiden Seiten nach dem Geschmack), obscharennyj die Zwiebel, die zweite Halfte der Makkaroni, die Soe zu pfeffern eben ist tertym auf dem kleinen Reibeisen den Kase oben bestreut.

5. In aufgewarmt bis zu 180С der Backrohre 30-40 Minuten auszubacken.

Mit freundlichen Gruen, das Paradies Jatend.

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