Die Makkaroni mit den Sahnen.

Ich erinnere mich nicht, woher in unserer Familie genau ist es hat sich die Tradition uberbackene Makkaroni gebildet, der moglich, so machten noch meine Urgromutter und prapradeduschki, da die Sahne auf Rus schon seit langem, also, und des Ofens, naturlich, auch waren. Die Makkaroni in der Backrohre konnen in verschiedenen Variationen vorbereitet sein, aber meiner Meinung nach ist es einer einfachst und dabei der leckeren Weisen.

Einige Ihnen werden nachdenken, ja muss man noch die Zeit auf sapekanije schon der fertigen Makkaroni warum vergeuden, aber der Auflauf aus den Makkaroni ist schon ganz anderer Geschmack, diese ganz andere Platte. Die Makkaroni napitywajutsja von den zarten Sahnen, und gewahrleistet die knirschende Kasekruste die gewisse Gewurztheit der ganzen endlichen Platte. Meiner Meinung nach, der Auflauf aus den Makkaroni wird noch leckerer sein, wenn Sie den salzigen italienischen Kase ausnutzen werden. Aber diese Geschmackssache.

Solche uberbackenen Makkaroni kann man einfach wie die Hauptplatte oder die Abgabe von der Beilage, darin noch eine Anmut des gegebenen Rezeptes aufessen. Ich habe gern, solche Variante der Makkaroni in der Backrohre zusammen mit dem Gemusesalat auf der sauren Sahne zu reichen. Ebenso ist es mit dem Salat Casar, das Rezept hier moglich. Die schone Kombination zart mit dem Zarten. Und noch eine meine Freundin hat oben auf solche uberbackenen Makkaroni, uber der Kaseschicht erdacht, bevor aus der Backrohre herauszuziehen, von ein oder mehreren geschlagenen Eiern zu begieen. Der Geschmack auch, sich sehr angenehm zu ergeben. Von einem Wort – versuchen Sie, experimentieren Sie und sparen Sie die Zeit. Ebenso sehen Sie das Rezept der Makkaroni nach-flotski hier.

Uns ist es erforderlich:

Die Makkaroni (beliebige Formen) – 200 gr.

Die Sahne – nicht das volle Glas

Der Kase der festen Sorten – 50 gr

Das Ol sahnen- – 20 gr und 2 Art. des l. Auf sbrysgiwanije die Auflaufe

Das Salz – nach dem Geschmack

Die Vorbereitung:

  1. Die Makkaroni in podsolennoj dem Wasser abzukochen.

  2. Auf die tiefe Pfanne legen wir das Stuck des Ols und ist die abgekochten Makkaroni erganzt. Es ist obschariw ein wenig, wir erganzen die Sahne und wir braten, bis sie ein wenig nicht sagustejut (neben 10 Minuten) auf dem schwachen Feuer.

  3. In aufgewarmt bis zu 200 Um der Backrohre entfernen wir die Pfanne zusammen mit den Makkaroni und den Sahnen, es ist sbrysnuw vom angeheizten Ol vorlaufig.
  4. Wenn das Oberteil des Auflaufes dunkeln wird, aus der Backrohre die Pfanne herauszuziehen und, durch das kleine Reibeisen den Kase zu reiben.

Und zuruck in die Backrohre, bis der Kase knirschend (noch neben 7-10 Minuten wird).

Den Auflauf aus den Makkaroni mit den Sahnen herauszunehmen und, zu kuhlen.

Mit freundlichen Gruen, das Paradies Jatend.

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