Der Spaghetti nach-milanski.

Die gegenwartigen italienischen Restaurants, die gegenwartigen Kuchen der italienischen Hauser haben im wochentlichen Menu solche Platte wie den Spaghetti immer. Das Rezept des Spaghettis bei jedem Haus, jedes Restaurants, jeder Region der. Die ganze Sache in der Soe fur den Spaghetti. Naturlich, bei uns in Russland auf dem Gehor nur die Soe Bolonjes, uber die ich schon schrieb. Jedoch stellen Sie nicht vor, inwiefern die Palette umfangreich ist, dass Ihnen den Koch Italiens zum Spaghetti anbieten konnen. Ehrlich werde ich Ihnen sagen, ich war in Mailand schon, aber leider bestellte den Spaghetti in den Restaurants nicht, weil verschiedene seltene nationalen Platten probieren wollte. Und ich habe dieses Rezept des Spaghettis im Buch nach der weltweiten Kochkunst gefunden, aber ich kann sicher sein, dass als auch in Mailand des Spaghettis reichen. Die Zutaten dieser Soe fur den Spaghetti sind die Tomatenpaste, geraucherter Speck und die Pilze, noch die italienischen Graser (leider, bei mir war ihr Haus nicht, deshalb musste man ohne sie umgehen) – erfreut der Geschmack sehr. Mein Mann mag, dass geraucherter Speck in der Soe gebraten ist, und hier ist es er einfach, mit anderen Lebensmitteln gequalt zu werden. Aber Sie wurden mit welcher Geschwindigkeit der Mann sehen es a der Spaghetti mit der Soe nach-milanski, hatten solches zweites und bei sich genau vorbereitet. Deshalb habe ich mich eben entschieden, solches Rezept des Spaghettis auszustellen.

Noch will ich bemerken, was ist Platte herankommen wird, wenn Sie keine Zeit ganz haben, vorzubereiten, und man ist notwendig etwas reichlich und ungewohnlich, zu erdenken. Dann dieses Rezept Ihnen in die Hande. Einzig und allein man, sich dass mit den Champignon im Voraus versorgen muss, und gerauchertem Speck oder der feuchtenWurst. Wenn bei Ihnen, solche Moglichkeit zu erscheinen, diese Soe fur den Spaghetti doch mit den italienischen trockenen Grasern vorbereiten Sie. Ich denke, dann werden Sie die echte Anmut der italienischen Kuche vollstandig tief empfinden. Ebenso empfehle ich, die Makkaroni mit den Sahnenin der Backrohre und lasanju, das Rezept lasani in den hauslichen Bedingungen hier vorzubereiten.

Uns ist es erforderlich:

Der Spaghetti – 1 oder 1/2пачки

Geraucherter Speck oder die feuchte Wurst – 150 gr.

Die Pilze(die Champignon) – 4 scht

Die Knollenzwiebel – 1/2шт

Das Mehl – 2 Art. des l.

Das Ol sahnen- – 2 Art. des l.

Die Tomatenpaste – 3 Art. des l.

Die Vorbereitung:

  1. Den Spaghetti abzukochen.

  2. Auf den kleinen Wurfel die Pilze, die Zwiebel und geraucherten Speck zu schneiden.

  3. In den tiefen Kochtopf legen wir das Ol und, wenn wir es, angeheizt zu werden, die Zwiebel, obschariwaja bis zur goldigen Farbe erganzen. Weiter erganzen wir das Mehl und 1 Glas des Wassers, das vom Spaghetti blieb.

  4. Weiter die Tomatenpaste zu erganzen.

  5. Jetzt werden wir die Pilze und geraucherten Speck (die Wurste) erganzen und es ist obschariwat auf dem schwachen Feuer der Minuten 15 notwendig. Bis man die Flussigkeit ein wenig ist vaporisiert zu werden.

  6. Bei der Abgabe, den Spaghetti auf den Teller auszustellen, im Zentrum die Vertiefung zu machen und, dorthin die Soe zu unterbringen.

Mit freundlichen Gruen, das Paradies Jatend.

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