Stejk aus dem Schweinefleisch mit dem Spargel. Der Fruhling ist gekommen.

Ich wollte furs erste ein wenig uber stejkach uberhaupt erzahlen. Von vornherein ist stejk aus dem Rindfleisch erschienen, dann aus anderen Arten des Fleisches, und heute existieren und die Rezepte stejkow aus dem Vogel gar. Vor allem, man muss sich zwei Gebote bei der Vorbereitung stejka erinnern: erstens ist es die grossen Stucke des Fleisches (die Vogel); zweitens diese Vorbereitung auf dem offenen Feuer. Dabei darf man nicht stejki mit otbiwnymi verwirren, obwohl darin und fur anderen Fall die Breite der Stucke des Fleisches, die Vorbereitung in der Wurzel ausgezeichnet identisch ist. Viele Lander bieten die eigenen Rezepte stejkow an. So existieren, zum Beispiel, amerikanische, englischen, japanischen und andere Traditionen der Vorbereitung am meisten verschieden stejkow. In Deutschland existieren die eigenen Rezepte der Vorbereitung stejka aus dem Schweinefleisch auch.

Ich will Sie mit der Fruhlingsvariante bekannt machen, da jetzt alle Gemuseladentische Deutschlands den Spargel gefullt sind. In Europa einfach irgendwelcher Boom auf diese Pflanze. Ich denke, dass der Spargel hier beruhmt ist, wie die Kartoffeln in Russland.

Unser ist stejk aus dem Schweinefleisch mit dem Spargel eine nicht nur sehr reichliche Platte, aber auch sehr nutzlich. Ich habe dieses Rezept aus der nationalen deutschen Sammlung der Rezepte mit dem Spargel genommen. Jedoch wenn auf die Zutaten geblickt hat, hat die italienischen Noten gefuhlt. Doch werden im Rezept tomaty, den Kase, und die Hauptsache pesto verwendet, das die geschmacklichen Qualitaten der Zukunft stejka bestimmt. Pesto ist eine italienische Erfindung, in dessen Grundlage das frische Basilienkraut liegt.

Die Art bei der Platte wird sehr festlich und ein wenig italienisch erhalten, deshalb tapfer konnen Sie diese Platte am Feiertag vorbereiten. Ubrigens kann man am Feiertag und kannelloni mit dem Hackfleisch vorbereiten, Sie sehen das Rezept hier. Selbst bleibt es stejk kraftig ubrig, das Schweinefleisch ergreift den Geschmack pesto und frisch tomatow. Der Spargel gibt die Leichtigkeit und die Feinheit ab, erinnernd, dass sie, der Fruhling, gekommen ist. Wenn Sie nackt stejk nicht mogen und wollen Sie etwas neu – dann dieses Rezept fur Sie probieren. Gleichgultig bleiben genau nicht! Wenn Sie probieren wollen und ist es andere Platten aus dem Schweinefleisch, so bereiten Sie das Schweinefleisch nach-zarski mit den Pilzen vor — sehr lecker!

Also, stejk aus dem Schweinefleisch mit dem Spargel.

Uns *:

Stejk aus dem Schweinefleisch (das Fleisch von des Ruckens des Schweines ohne proschilok) – 4 Stucke (die Breite die 1,5-2 cm)

Der Spargel wei – 700 gr

Die Tomaten – 3 scht

Der Kase der festen Sorten – 150 gr

Das Ol sahnen- – 1 Art. des l.

Das Ol sonnenblumen- fur obscharki

Das Salz, den Pfeffer nach dem Geschmack

Pesto (aus der kleinen Buchse, fertig) – 4 Art. des l.

*На 4 Portionen.

Die Vorbereitung:

  1. Den Spargel mein, stschischtschajem die obere Schicht, schneiden wir die Kopfe ab. Tomaty mein, schneiden wir von den Krugen in der Breite 0,5 siehe den Kase ist durch das grosse Reibeisen versaumt.

  2. Wir stellen das Wasser auf das Feuer, wir fuhren bis zum Kochen hin, wir legen dorthin die Butter und wir salzen. Weiter werfen wir unseren Spargel aus, in zwei Halften zerschnitten. Wir kochen unter dem Deckel 10-15 Minuten, je nach der Breite des Spargels. Mir wurden 15 Minuten gefordert.

  3. Die Stucke stejka salzen wir und wir pfeffern. Obschariwajem auf der erhitzten Pfanne mit dem Sonnenblumenol bis 2 Minute von jeder Seite auf dem offenen mittleren Feuer.

  4. Die Backrohre ist aufgenommen, auf 225С erwarmt zu werden. In die Form ist ein wenig Sonnenblumenoles gegossen. Wir stellen unseren stejk aus und ist 2 Art. des l uberflutet. pesto.

Oberhalb stellen wir die Tomaten und den Spargel, der der Lange nach in zwei Halften zerschnitten ist aus.

Wir bestreuen mit dem Kase.

Wir senden in die Backrohre fur 10 Minuten (mit aufgenommen obduwom) oder fur 15 Minuten (ohne obduwa) ab.

Unsere Platte ist fertig. Wir begieen bleibende 2 Art. des l. pesto.

Besser mit den Makkaroni zu reichen.

Auf erstes empfehle ich, nicht weniger als leckere Platte «die Kasesuppe mit den Frikadellen vorzubereiten».

Mit freundlichen Gruen, das Paradies Jatend.

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