Wareniki mit dem Quark

Ich mag von der Kindheit wareniki mit dem Quark. Aber wenn fruher mir sie die Gromutter vorbereitete, so fing ich im erwachsenen Leben an wareniki selbst vorzubereiten. Ich bin dazu nicht sofort gekommen, aller versuchte, solche lecker wareniki mit dem Quark jenes im Geschaft, so im Cafe zu finden. Aber, nachdem bei mir und meiner Nichte die Vergiftung laden- warenikami vorkam, ich habe ich dass allen gesagt, es gibt als mehrere keine Experimente, wir bereiten wareniki mit dem Quark nur die Hauser im ubrigen vor wie auch die Maultaschen, die mein Mann (das Rezept der Maultaschen vergottert sehen Sie hier).

Etwas Rezept der Vorbereitung der Prufung fur warenikow versucht, bin ich darauf stehengeblieben, der mir die Gromutter empfohlen hat – Sie sehen nach der Verbannung http://www./8testo_dlya_pelmenej.html

Wenn Sie lernen, einen guten Teig fur warenikow, die das Vorbereitungen warenikow mit dem Quark ganz unkompliziert zu machen. Merken Sie sich die Hauptsache, wenn Sie Teig fur warenikom machen, es soll viel zu straft nicht sein, in diesem Fall werden wareniki fest und nicht lecker., Nachdem Sie den Teig gemacht haben, gestatten Sie ihm, 30 Minuten im Kuhlschrank anzukommen, machen Sie zu dieser Zeit Fullung aus dem Quark.

Fur die Fullung Ihnen ist es erforderlich:

400 gr des Quarks

Der Zucker nach dem Geschmack, ungefahr 3 Art. des Loffels.

Es ist ein wenig Salz (auch auf Ihren Geschmack)

1 Ei

Wenn Ihnen der Geruch der Vanille gefallt, konnen Sie in die Fullung des ein wenig Vanillezuckers erganzen.

Auch konnen Sie in die Fullung ein wenig der kleinen Rosinen erganzen, es ist poderschaw es 10 Minuten im kochenden Wasser vorlaufig.

Die Vorbereitung warenikow mit dem Quark:

  1. Der Quark, den Zucker, das Salz und das Ei vermischen Sie sorgfaltig. Sie konnen rasmolot die Fullung in blendere ist auf den Liebhaber.

2. Nehmen Sie den fertigen Teig, schneiden Sie das kleine Stuckchen ab und bringen Sie das Wurstchen ins Rollen. Dann zerschneiden Sie sie auf klein krugljaschki und ein wenig obmaknite von zwei Seiten im Mehl.

3. Bringen Sie die Fladen fur warenikow mit dem Quark ins Rollen und Sie modellieren selbst wareniki. Fur Schonheit Sie konnen wareniki schon kossitschkoj verkleben. Sparen Sie auf dem Quark nicht ein, anders werden wareniki nach dem Kochen leer, da der Quark uwariwajetsja. Sondern auch machen Sie nicht so, dass die Fullung auch Ihnen herausfiel es war ungeeignet, zu modellieren.

4., Nachdem Sie nalepili wareniki mit dem Quark, den Kochtopf mit dem Wasser auf den aufgewarmten Herdring stellen Sie und gestatten Sie dem Wasser, aufzukochen. Salzen Sie nach dem Geschmack.

Senken Sie wareniki ins siedende Wasser und sofort ruhren Sie wareniki im Wasser durch, anders werden sie zusammenkleben und werden zum Grund des Kochtopfes festkleben. Bis das Wasser wieder aufgekocht hat, ruhren Sie wareniki 2-3 Male, damit sie nicht sliplis zum Grund des Kochtopfes nicht festgeklebt sind.

Der Kochtopf soll viel zu klein nicht sein, wenn Sie viel warenikow mit dem Quark fur einmal kochen. Ebenso soll in ihr genug Wasser sein, damit wareniki miteinander nicht zusammenklebten.

5., Nachdem das Wasser wieder aufgekocht hat, kochen Sie wareniki mit dem Quark der Minuten 7-8.

Mit freundlichen Gruen, Alains Morski.

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